venerdì 6 febbraio 2015

Ravioli dolce al forno

Vi capita mai la serata in cui non avete fame,vi  docciate, vi spalmate sul divano iniziate a vedere Master Chef e già con la sigla vi mangereste Cracco e tutta la dispensa che ha alle spalle??
Bhe ecco stasera è una di quelle serate.
In attesa del ritorno del maritozzo, sto cedendo alla bontà di questi ravioli guardando Cracco e pensando alla nostra vita insieme (con Cracco naturalmente).

Ingredienti;

  • 270 gr di farina 
  • 70 gr di zucchero
  • 40 gr di latte
  • 80 gr di burro ammorbidito
  • 10 gr di lievito
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale
  • marmellata a piacere

Procedimento:
Lavorate tutti gli ingredienti insieme formando un panetto.
A quel punto tirate la sfoglia a uno spessore di circa 4 mm e con un bicchiere, ricavate dei cerchi.
Farcite i ravioli al centro con un pò di marmellata e richiudeteli schiacciandoli bene con i rebbi di una forchetta.

Cuoceteli a 180° ventilato per 20 minuti!
Dopo averli spolverizzati con lo zucchero a velo provate a resistere e non mangiarli tutti in una volta sola come abbiamo fatto noi!



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